Kwas foliowy jest niezbędną witaminą dla naszego zdrowia i jest niezbędny do prawidłowego odżywiania. Zapotrzebowanie na kwas foliowy podwaja się w czasie ciąży
Kwas foliowy to nic innego witamina B9 (kwas foliowy). Ta cenna substancja jest pobierana z pożywienia i nie jest wytwarzana przez organizm. Dlatego pokarmy, które są w nim bogatsze, pochodzą ze świata roślin zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, owoce cytrusowe.
Ale dobrą podaż kwasu foliowego zapewnia również spożycie całych ziaren lub płatki śniadaniowe z dodatkiem tego typu witaminy.
Kiedy słyszysz o kwasie foliowym, od razu myślisz o ciąży. W rzeczywistości, kiedy jesteś w ciąży, zapotrzebowanie na kwas foliowy podwaja się, ponieważ kwas foliowy jest spożywany w równym stopniu zarówno od matki, jak i od płodu. W tym przypadku jej niedobór staje się bardzo niebezpieczny, gdyż może prowadzić do wad rozwojowych i anemii. W rzeczywistości bierze w nim udział kwas foliowy synteza cząsteczek takie jak DNA, RNA i białka.
Oto, jak upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość kwasu foliowego.
Suplementy
Kwas foliowy staje się niezbędny w ciąży zapewnić normalny wzrost płodu. W związku z tym, gdy jesteś w ciąży, zapotrzebowanie na kwas foliowy podwaja się i muszą być odpowiednio zintegrowane zwłaszcza w pierwszym kwartale.
W rzeczywistości kwas foliowy jest aktywny w zamknięcie kanału cewy nerwowejlub w trakcie zamykania ośrodkowego układu nerwowego zarodka, co zwykle następuje w ciągu 30 dni od poczęcia. Wystarczająca podaż kwasu foliowego może pochodzić tylko z diety, ale w tym przypadku i tak zawsze się pojawia przepisał suplement przez lekarza prowadzącego (specyficzna multiwitamina dla ciąży lub tylko suplementacja kwasu foliowego).
Z punktu widzenia diety dobrze jest, aby kobieta w ciąży spożywała duże ilości zielone warzywa, rośliny strączkowe, owoce cytrusowe i produkty pełnoziarniste.
Zielone liściaste warzywa
Dlatego przyjmuje się, że kwas foliowy jest przez a Odpowiednie odżywianie. Aby go w pełni wykorzystać, warto skupić się na świecie roślin: owoce, warzywa i rośliny strączkowe w rzeczywistości są najlepszym źródłem tej cennej witaminy.
Ale w szczególności, aby zawierać duże ilości kwasu foliowego, są to zielone liściaste warzywa (szpinak i brokuły w primis), rośliny strączkowe i owoce cytrusowe (także zagęszczony sok pomarańczowy).
Należy jednak zauważyć, że kwas foliowy rozprasza się wraz z gotowaniem pożywienia dlatego dobrze byłoby skosztować tych warzyw i owoców tak mocno, jak to tylko możliwe surowe lub szybko gotowaneunikając na przykład gotowania szpinaku.
Owoce cytrusowe
Zdrowym i smacznym wyborem do uzupełnienia kwasem foliowym są owoce cytrusowe. Pomarańcze, cytryny, limonki i mandarynki są bardzo bogate w kwas foliowy. I nie tylko.
W rzeczywistości spożywanie tych owoców również spełnia wymagania zapotrzebowanie na witaminę C, minerały i błonnik niezbędny do utrzymania optymalnego stanu zdrowia. W szczególności witamina C jest niezbędna do wchłonąć żelazo (dzięki temu pomaga kwasowi foliowemu w walce z anemią) oraz wzmacnia układ odpornościowy i naczynia włosowate.
Również kiwi są źródłem kwasu foliowego, błonnik i witamina C.
Całe ziarna
Nie tylko owoce, warzywa i rośliny strączkowe: kwas foliowy występuje również w pełnych ziarnach. Zacznij więc spożywać nierafinowane mąki i produkty pełnoziarniste.
Wiele firm spożywczych oferuje również płatki śniadaniowe (płatki kukurydziane, płatki owsiane, ryż dmuchany) z dodatkiem witamin, w tym witaminy B9 (kwas foliowy). W związku z tym, zawsze jedz śniadanie spożywanie odpowiedniej żywności jest szczególnie ważne, zwłaszcza dla kobiet w ciąży.
