Celiakia (autoimmunologiczna) i nadwrażliwość na gluten bez celiakii: odkryj różnice, dlaczego ważne jest, aby się nie pomylić
Formy nietolerancja glutenu wydaje się, że stale i niepokojąco rosną, do tego stopnia, że rynek jest obecnie dobrze zaopatrzony w bezpieczne i bezglutenowe produkty spożywcze. Ale może niewielu wie, że jest też jeden wrażliwość na gluten zdolny do prowokowania objawy podobne do objawów celiakiichociaż nie jest to ta sama patologia. Czasami w rzeczywistości tylko wrażliwość na gluten objawia się w każdym przypadku podobna symptomatologia na celiakię.
Wyjaśnienie tego jest ważne, aby ustanowić zdrowy i zrównoważony styl życia, unikając drastycznych wyrzeczeń i autodiagnozy. Zrób to sam, nawet w przypadku celiakii, ponownie okazuje się szkodliwy i przynosi efekt przeciwny do zamierzonego.
Celiakia, jako choroba autoimmunologiczna, obejmuje adieta absolutnie bezglutenowa: więc nie ma ai pochodne pszenicy, ale także dodatki, emulgatory i wszystkie subtelne sposoby kontaktu glutenu z organizmem trzewnym.
«Celiakia to nietolerancja na gluten, choroba polegająca na całkowitym wyeliminowaniu z diety żywności zawierającej gluten lub przez nią„ skażonej ”. Z drugiej strony nadwrażliwość na gluten ma objawy brzuszne (zmiany w ulu) podobne do celiakii, ale nie jest chorobą. Celiakia wymaga specjalistycznej diagnozy (pozytywnej) na podstawie wyników celowanych badań krwi i biopsji dwunastnicy. Z kolei nadwrażliwość na gluten jest diagnozą przez wykluczenie (najpierw wyklucza się inne możliwe patologie związane z objawami): gluten zostaje wyeliminowany z diety, a pacjent jest lepszy, ale nie można go uznać za celiakię »wyjaśnia dr hab. Gianalberto Grasso, specjalista gastroenterologii.
Objawy
Jakie są dzwonki alarmowe, które mogą sugerować celiakię lub nadwrażliwość na gluten?
Tam nadwrażliwość na gluten bez celiakii często objawia się bólem głowy, osłabieniem, problemami jelitowymi, nudnościami i bólami mięśni, w przypadku których trudno jest znaleźć inną przyczynę wyzwalającą. Wrażliwość na gluten bez celiakii dotyka znacznie więcej osób niż choroba trzewna, choroba autoimmunologiczna.
Tam nietolerancja glutenu jest ciężką alergią na gluten i objawia się objawami podobnymi do nadwrażliwości na gluten bez celiakii, takimi jak bóle głowy, problemy jelitowe, nudności, ból, wyczerpanie. Ale także przy szybkiej utracie wagi i słabym wchłanianiu witamin, minerałów, białek i innych składników odżywczych.
W rzeczywistości w organizmie trzewnym gluten wyzwala reakcję immunologiczną (autoimmunologiczną) w jelicie cienkim i ten typ reakcji może być mniej lub bardziej gwałtowny, w zależności od przypadku.
«Celiakia to choroba genetyczna, której rozpoznanie musi być bezwzględnie specjalistyczne. Mając pewną diagnozę celiakii, możesz uzyskać dostęp do szeregu dotacji na zakup żywności bezglutenowej. Nie oczekuje się tego jednak w przypadku wrażliwości na gluten. Dlatego pewna diagnoza ma fundamentalną wartość również z czysto biurokratycznego punktu widzenia »- wyjaśnia ekspert.
Gluten i drażliwa okrężnica
Objawy związane z nadwrażliwością na gluten bez celiakii i chorobą trzewną są podobne do tych wywoływanych przez zespół jelita drażliwego. I wzajemnie.
Mowa o badaniu Glutox, przeprowadzonym przez Włoskie Stowarzyszenie Gastroenterologów Szpitalnych (AIGO) i opublikowanym w czasopiśmie Nutrients. Badania te wykazały, że co najmniej jeden na pięciu pacjentów z rozpoznaniem nadwrażliwości jelita grubego był później dotknięty nadwrażliwością na gluten bez celiakii.
W rzeczywistości objawy są bardzo podobne i wahają się od obrzęku brzucha do zmęczenia, przechodząc przez uporczywe nudności i ból głowy. W takich przypadkach problem można rozwiązać właśnie poprzez przyjęcie diety bezglutenowej.
Celiakia i kobiece ciało
Rozpoznawanie celiakii w odpowiednim czasie i z ufnością jest bardzo ważne dla ochrony zdrowia i dobrego samopoczucia, także z punktu widzenia reprodukcji. W rzeczywistości istnieje wiele badań, które łączą zdrowie żeńskich narządów rozrodczych z celiakią.
Po pierwsze, celiakia dotyczy głównie kobietwłaśnie ze względu na większą predyspozycję płci żeńskiej do chorób autoimmunologicznych.
Ostatnie badania przeprowadzone przez Celiac Foundation of the UOC Gastroenterology and Pediatric Hepatology of the Policlinico Umberto 1 wykazały związek między celiakią a: opóźnioną miesiączką, brakiem miesiączki (brak miesiączki), zespołem menopauzalnym, osteoporozą, przedwczesną menopauzą, a nawet bezpłodnością.
Jeśli chodzi o niepłodność, kilka badań wykazało, że wśród kobiet, które uzyskują dostęp do specjalistycznych usług z powodu podejrzenia bezpłodności, dużą część stanowi wtedy celiakia.
Czynnik dziedziczny
Czy choroba trzewna jest dziedziczna? Po części tak się wydaje. Aby przeanalizować korelację między genetyką a celiakią, trwają badania o nazwie CD GEMM, które analizują czynniki środowiskowe i genetyczne celiakii.
Aby zademonstrować teorię genetyczną dotyczącą celiakii, w badaniu uwzględniono dzieci „zagrożone” (tj. Urodzone i karmione przez matki z celiakią) oraz wszelkie czynniki środowiskowe, które mogą powodować wystąpienie i nasilenie choroby autoimmunologicznej.
Te możliwe przyczyny to także: zmiana stylu życia, dieta bogata w cukry i rafinowane mąki, poziom stresu i zanieczyszczeń.
