Oprócz włączenia do diety pokarmów bogatych w wapń, aby lepiej przyswoić ten cenny minerał, sprzymierzeńca kości, należy przestrzegać pewnych środków ostrożności
Stosuj zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, bogatą w składniki odżywcze piłka nożna, jest główną zasadą dla zapobiegają osteoporozie od młodości.
Z tego powodu uzupełnianie diety w pokarmy bogate w wapń (np mleko i produkty pochodne, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, sery i błękitna ryba) jest niezbędna dla utrzymania mocnych i zdrowych kości, strategii, której jednak musi towarzyszyć przestrzeganie pewnych środków ostrożności, które z jednej strony pozwalają lepiej przyswajają wapń, az drugiej strony, żeby ich uniknąć błędy który zamiast tego może sprzyjać jego rozproszeniu.
ZA wysokie spożycie białkana przykład zwiększa wydalanie wapnia z moczem, dlatego ważne jest, aby nie nadużywać pokarmów wysokobiałkowych. Ponadto nie należy przesadzać z pełnowartościowe i bogate w błonnik: jeśli prawidłowe spożycie jest zdrowe, w rzeczywistości nadmierne spożycie tego rodzaju żywności może zakłócać wchłanianie wapnia.
Również kontrola spożycia pokarmów bogatych w szczawiany (tj. sole wapnia) są ważne dla promowania wchłaniania wapnia: aby uniknąć a niedobór tego minerału, co na dłuższą metę może sprzyjać wystąpieniu osteoporozy, w rzeczywistości ważne jest, aby uważać, aby nie kojarzyć żywności bogatej w szczawiany z żywnością zawierającą wapń.
Na przykład klasyczną kombinacją, której należy unikać, jest ser ze szpinakiem, co spowodowałoby utratę części wapnia zawartego w produkcie mleczarskim.
Inne pokarmy bogate w szczawiany to również rzepa, rośliny strączkowe, pietruszka, pomidory, winogrona, kawa i herbata.
Wreszcie, wśród składników, które najbardziej sprzyjają wiązaniu wapnia w kościach, absolutnie nie można o tym zapomnieć witamina D, których produkcja może być faworyzowana zarówno poprzezekspozycja na promienie UVB, zarówno poprzez źródła pożywienia, jak świeży łosoś, tran i tłuste ryby.
