Wiosna daje nam wiele pierwszych owoców do włączenia do codziennej diety zarówno dlatego, że przestrzeganie sezonowości potraw jest zdrowe, jak i przywracanie kształtu na lato.
Jakie pierwsze owoce szykuje dla nas sezon? Wiele! A wszystko nie tylko dobre, ale także zdrowy, dietetyczny i bogaty w dobroczynne właściwości.
Zaczynając od truskawkidietetyczne i moczopędne, przechodzące przez szparag, oczyszczające i odtruwające, i przybywające do gruszki (do jedzenia ze skórką), bogata w błonnik, a zatem niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania jelit.
Nie zapominając o ryba, to także ma swoją sezonowość, którą należy uszanować. W szczególności wiosną uzupełnij sardele które, jak wszystkie niebieskie ryby, są bogate w kwasy omega-3 i nadają się do różnych zastosowań w kuchni.
Mniszek lekarski - doskonały do sałatek - to sezonowa roślina lecznicza o dobroczynnych właściwościach leczniczych.
Wśród nich ten wyróżnia się wyraźniej moczopędny, zapewnione przez wysoką obecność potas w korzeniach i liściach.
Mniszek następnie stymuluje wydzieliny żółciowe i wykonuje w odniesieniu do wątroby i nerek adziałanie odtruwające i zmniejszające przekrwienie.
Ułatwia również wydalanie nadmiaru cholesterolu z wątroby, stanowiąc tym samym układ naturalna profilaktyka z chorób układu krążenia.
Truskawki to owoc sezonu, prawdziwy pierwszy owoc, który stanowi koncentrat właściwości; w rzeczywistości są moczopędne, ściągające, oczyszczające i tonizujące, liście i korzenie goją się rany i zmniejszyć otarcia podczas infuzji orzeźwiający.
Co więcej, są w 90% wodą dietetycznynawilżają komórki organizmu bez obciążania go, a także są bogate w zdolne do tego enzymy aktywować metabolizm tłuszczów pomagających organizmowi schudnąć przy mniejszym wysiłku.
Szparagi to naprawdę warzywa mało kalorii - około 25 kalorii na 100 gramów - podczas gdy mają dużo błonnik, witamina C. (na hektogramie jest 25 mg, co odpowiada około jednej trzeciej dziennego zapotrzebowania), karotenoidy (które działają przeciwutleniająco i ochronnie na skórę i błony śluzowe), aneuryna jest sole mineralnew tym wapń, fosfor i potas.
Doskonałe do spożycia samodzielnie lub np. Z jajkami, szparagów jest dużo środki przeczyszczające i diuretyki, i pomóc organizmowi wyeliminować stagnację płynów w tkankach, a tym samym a zredukować cellulit.
Oprócz produktów związanych z lądem, ryby mają również swoje sezonowe rytmy. Ze względu na fazy cyklu życia lub migracje, w rzeczywistości dostępność ryb jest różna w zależności od pory roku, a nasze wybory żywieniowe powinny to uwzględniać cykliczne zmiany.
Sardele (lub sardele) to zdecydowanie doskonały wybór na wiosnę i oprócz tego bardzo szerokie zastosowanie gastronomiczne, jak wszystkie niebieska ryba są bogaci tłuszcze omega-3, niezbędny do prawidłowego funkcjonowaniaukład krążenia, białka, ryboflawina, niacyna, wapń, żelazo, fosfor i selen.
Por, podobny do cebuli, ale którego smak jest delikatniejszy, są to przede wszystkim potrawy niskokaloryczne, ale dobre efekt sytości, dzięki zawartości błonnika.
Obecność potas (300 mg. Na 100 gr. Pora) i mało sodu, sprzyja również zwiększeniu wydzielania płynów w organizmie ieliminacja substancji toksycznych przez nerki.
Stymulując wydzielanie soków żołądkowych, nadają się również do poprawić trawienie i zmniejszyć tworzenie się gazów jelitowych.
Bogaty w piłka nożnagruszki zmniejszają ryzyko osteoporozy i utrudniają proces rozrzedzenia tkanki kostnej w wyniku stopniowej demineralizacji.
Zawierają też dużo bor, sprzymierzeniec mózgu, co pomaga poprawić czujność i zdolność zachowania wspomnień.
Jednak jedną z największych korzystnych cech gruszek jest ich zawartość błonnik: 2 gruszki wystarczają na 32% dziennego zapotrzebowania. Dlatego większość znajduje się w skórce zjedz owoc bez obierania go pozwala czerpać wszystkie korzyści: obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegać zaparciom i zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy.
Sojusznicy układ odpornościowycytryny wspomagają trawienie, e pomóc skórze aby zachować dobre samopoczucie i połysk.
Są również cennym źródłem Witamina C. i mieć silną działanie przeciwutleniające, który również pomaga organizmowi w produkcji kolagen, substancja, która spaja komórki i utrzymuje elastyczność i jędrność skóry.
Wśród innych dobroczynnych substancji zawartych w tym cennym owocu kwas cytrynowy, naturalny regulator kwasowości i aneurynaco jest ważne dla funkcjonowania układu nerwowego.
