Wellness niekoniecznie oznacza ścisłą dietę. Dowiedz się, jak w zdrowy sposób cieszyć się przyjemnościami stołu
Witaminy bez dodatku cukru
Jeść owoc jest to podstawowa potrzeba żywieniowa. Zalecana ilość to 2-3 owoce dziennie (wiele zależy również od wielkości), które należy spożywać, kiedy wolisz.
Czasami jednak z powodu braku czasu lub lenistwowolimy szybkie i pozornie zdrowe alternatywy, takie jak pakowane soki owocowe i gotowe do spożycia.
Jednak w większości przypadków te „nieszkodliwe” soki są prawdziwymi bombami kalorycznymi, które mają również okoliczność obciążającą w postaci nadmuchiwania brzuszek. Dzieje się tak, ponieważ w produkcie jest tylko minimalna część owoców, a zamiast tego jest dużo wody i cukier.
Aby cieszyć się orzeźwiającą i zdrową przyjemnością, jaką jest sok, warto wybierać produkty oparte wyłącznie na ekstraktach owocowych (miąższu i soku) i bez dodatku cukrów (nawet bez fruktozy, która jest już obecna w samym owocu).
Jednak zdrowsza alternatywa dla soku owocowego jest koktajl (lub smoothie) i odwirować. Oba te rozwiązania pozwalają bowiem cieszyć się naprawdę zdrowym napojem multiwitamina.
Chrupiąca i zdrowa alternatywa
Chęć frytki, często staje się nie do odparcia iw ten sposób zawieszamy na workach z chipsami lub smażonymi na oleju z nasion.
Oba te wybory są zdecydowanie niezdrowe: worek chipsów jest pełen sód i dlatego jest gwarancją cellulitZ drugiej strony smażenie w oleju z nasion podnosi poziom tłuszczów nasyconych, a tym samym ich ilość cholesterol „zły” we krwi.
Nawet jeśli samo smażone jedzenie niekoniecznie jest niezdrowe: jeśli wybierzesz odpowiedni olej i ograniczysz jego spożycie do 1-2 razy w miesiącu, smażenie pobudza również pracę wątroby.
Idealnym olejem do smażenia jest ten, który spala się w najwyższej temperaturze (punkt dymienia): wygrywają z punktu widzenia zdrowia, Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia a zwłaszcza olej arachidowy. Z drugiej strony unikaj „różnych nasion”, które często składają się z niezdrowego oleju rzepakowego i palmowego.
Jeśli jednak ma ochotę na frytki. jest to częste i nie chcesz narażać zdrowia lub linii, możesz spróbować gotować piekarnik. Wystarczy pokroić ziemniaki bardzo cienko (prawie jak chipsy w worku), najlepiej pozostawiając skórkę (tzw błonnik ogranicza wchłanianie cukrów i tłuszczów) i ugotuj je na papierze do pieczenia, skrop je zdrową oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Zdrowe sosy na bazie roślin strączkowych, nasion i przypraw
Kolejną „niebezpieczną” atrakcją przy stole jest sos, kremowa pokusa często bardzo kaloryczna. Aby cieszyć się aksamitnym smakiem sos i czyń dobrze dla swojego zdrowia, możesz wypróbować liczne i kreatywne przepisy Hummus warzywa.
W rzeczywistości jest nie tylko hummus ciecierzyca: sos można również przygotować z fasolą cannellini, soczewicą, edamame (soja) lub ogólnie warzywa.
W przeciwieństwie do tradycyjnych sosów tłustych (z dodatkiem krem, jajka, olej) hummus ma bardzo niską zawartość lipidów i jest bogaty w białka roślinne i minerały.
Dodatkowo do ich przygotowania dodaje się najlepsze ze zdrowego punktu widzenia składniki, takie jak np ziarenka sezamu (roślinne źródła wapnia) i sok z cytryny (zapas Witamina C. i niezbędny do wchłaniania żelaza zawartego w roślinach strączkowych).
Nawet to samo majonez, można przygotować z alternatywną i zdrową recepturą: mleko sojowe (niesłodzone), sól, cytryna, olej EVO i Kurkuma (do kolorowania).
Odkryj przyjemność przygotowania deseru
Nie musisz być ekspertem w kuchni, aby przygotować smaczne dania desery że są również zdrowe. Wszystko polega na tym, żeby wiedzieć, jak wybrać łatwe przepisy (z łatwymi pomiarami) e zdrowe składniki.
Więc idź dalej z owoc (co pozwoli, dzięki fruktozie, nie dodawać cukru), do mąki pełnoziarniste (co obniży'indeks glikemiczny słodyczy i przyniesie błonnik), ai alternatywne słodziki (agawa, słód), jogurt iolej zamiast masła i margaryny.
Dużo miejsca również na suszone owoce: dzięki olejom z migdałów, orzechów włoskich i orzechów laskowych można je faktycznie uzyskać bułka maślana pyszne bez masła.
Ponadto może zapewnić zdrowy deser ekstra gorzka czekolada (z zawartością kakao powyżej 70%) oraz przyprawy np imbir (przeciwutleniacz, rozpuszczacz tłuszczu) e cynamon (co zmniejsza wchłanianie cukrów).
Dobrze sobie radzisz i dobrze wyglądasz w gronie przyjaciół
Decydując się na zorganizowanie obiad wśród przyjaciół i krewnych na stół podawane są zwykle bardzo smaczne przepisy, ale nie zawsze są one odpowiednio zdrowe.
Zamiast tego istnieje plik danie dla smakoszy który łączy w sobie zdrowie, kondycję i „kulinarną samoocenę”: the ryba, we wszystkich jego wariantach (z wyjątkiem gotowanego, jeśli chcesz skupić się na obżarstwie).
W rzeczywistości ryba jest bardzo szlachetna źródło białka, idealny dla osób na diecie i dla tych, którzy muszą przestrzegać diety o niskiej zawartości cholesterolu.
I niekoniecznie jest to drogie jedzenie, a wręcz przeciwnie, trzeba go zdegradować do „specjalnych okazji”. Znajdziemy to wśród najzdrowszych odmian ryb jasny niebieski (sardele, sardynki…) bardzo bogate w „dobre” tłuszcze niezbędne do obniżenia poziomu cholesterol źle we krwi.
Patelnia sardele lub pieczone sardele, na przykład, są chciwym daniem, które dostarcza korzystnych tłuszczów, białek i minerały po obniżonych kosztach. Spróbuj też gotowania al para, w stanie utrzymać chrupkość oraz właściwości żywności (na przykład ryby i warzywa gotowane razem) niezmienione.
