To coś więcej niż prawdziwa dieta, to styl życia w połowie drogi między zdrowym odżywianiem a filozofią. Dowiedz się, jak działa dieta ajurwedyjska, aby znaleźć równowagę między ciałem a duszą
Jakim typem jesteś?
Według Medycyna ajurwedyjska , w każdym z nas znajdują się trzy siły Vata , Rodzaj chleba jest Kapha . Ale nie w ten sam sposób, w rzeczywistości to jedna z tych energii lub mieszanka dwóch z nich przeważa (choć nieznacznie).
Aby ustalić, z czego „jesteśmy stworzeni” i móc to rozwinąć idealna dieta dla naszego dobrego samopoczucia psychofizycznego (a także dla utraty nadmiar funtów ), ekspert w dziedzinie Medycyna ajurwedyjska wykonuje diagnostyka tętna . To ostatnie jest odczuwalne w trzech różnych obszarach: Nadgarstek Vata w rytmie prezentuje się równie szybko, ale niezauważalnie, lEnergia Pitta zamiast tego jest żywy, wyczuwalny i dobrze rytmiczny, wreszcie Nadgarstek Kapha jest powolny, ale nadal ma swój własny rytm (kadencjonowany, chociaż naznaczony powolnością).
Inne elementy, które są brane pod uwagę w tego typu diagnoza Ja jestem: budowa ciała dominujące uczucie zimna lub ciepła, diureza pocenie się, apetyt, pamięć , zdolność koncentracji … Znaczenie jest właśnie takie, jak obserwacja podmiotu a 360° i jeden personalizacja diety w oparciu o jego cechy.
Zbuduj dietę wokół cech pacjenta
Właśnie ze względu na jego dostosowanie, plik Dieta ajurwedyjska nie może być taki sam dla wszystkich. W rzeczywistości będą tacy, którzy będą mieli przewagę Kapha , a powolny metabolizm i potrzeba zastrzyku energii.
Jak również i Vata będą wymagać różnych pokarmów, aby osiągnąć idealną równowaga psychofizyczna . Ogólnie rzecz biorąc, dieta Ajurweda opiera się na niektórych głównych produktach spożywczych: Ryż rośliny strączkowe, warzywa, owoce, curry i przyprawy, ghee . Ta ostatnia jest typologią masło , szeroko stosowany w preparatach kulinarnych inspirowanych ajurwedą.
Zmniejsz AAM
Co jestAAM ? Krótko mówiąc, upraszczając, jest to jeden oleista substancja skomponowany przez toksyny . Podczas produkcji Aam trudniej jest zachować idealna waga , a także dobre samopoczucie.
Tak więc, aby schudnąć i zachować zdrowie, zgodnie z medycyną Ajurweda konieczne jest zmniejszenie AAM, po niektórych zasady : wstawanie od stołu przed całkowitym osiągnięciem nasycony, jeść przyprawy które zwiększają termogeneza (produkcja ciepła ciała), unikaj i zimne potrawy oba niedogotowane, jedz tylko wtedy, gdy żołądek jest naprawdę pusty , żuć powoli i ze świadomością.
Medytuj, pożegnaj się ze stresem i unikaj pokarmów, które nie są zalecane
Tam Dieta ajurwedyjska przewiduje, że to też styl życia jako całość cierpieć zdrowe zmiany . Na przykład jedna z głównych zasad usunąć środki trujące (i schudnąć) ma drastycznie zmniejszyć poziom stresu .
Dla kobiet z Zachodu to prawie jeden chimera , jeden z najtrudniejszych zamiarów, aby nadal brać pod uwagę szkodliwą mieszankę pracy, rodzina , pielęgnacja i poziom konkurencja społeczna . Ale to jest tego warte Spróbuj , z pomocą joga i formy medytacje różne (do wyboru zgodnie ze swoimi skłonnościami).
Jest więc kilka żywność których warto unikać: Kawa , alkoholowe, smażone, bardzo zimne i surowe potrawy. W ten sposób układ odpornościowy wyjdzie wzmocniony.
Pikantna dieta
Kiedy pojawia się ciało nagromadzenie tłuszczu jest retencja wody, według Medycyna ajurwedyjska (ale nie tylko) organizm jest odurzony i muszą zostać dokładnie oczyszczone.
Po pierwsze, eliminując pożywienie bardzo słodkie jak również te słony . I zwiększając zarówno ilość spożytych płynów (nigdy bardzo zimno) jest spożycie przyprawy (curry, Kurkuma kminek imbir …). Ten ostatni można również spożywać w infuzji, specjalista zaleci herbata ziołowa bardziej odpowiedni w zależności od konstytucja.