Dorastające dziecko potrzebuje pożywnego jedzenia, a nie „pustych” kalorii. Oto pokarmy niezalecane w diecie dzieci
„Puste” jedzenie
Plik biały cukier jest jednym z tych produktów (jeśli możemy to tak zdefiniować) Niepolecane dla każdego, zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Dzieje się tak, ponieważ cukier ma ich kilka kalorie ale nie przynosi pokarm rzeczywiście niezbędne do wzrostu przeszkadza wchłanianie niektórych minerałów (np piłka nożna), obniża układ odpornościowy irytujący skoki insuliny.
Tak więc od dzieciństwa dobrze jest przyzwyczaić dziecko do spożywania np. soki bez cukru dodany (najmniej ze wszystkimi syntetycznymi substancjami słodzącymi) lub sałatki owocowe „w czystości”. Również w przypadku napojów tak powinno być trenuj podniebienie najmłodszych, aby cieszyć się oryginalnym smakiem potrawja bez słodzenia z cukrem.
Świetny pomysł alternatywy dla cukru biały, nawet podczas przygotowywania deserów w domu. Które to są? Syrop z agawysłód syrop klonowy (remineralizujący i Naprawczy) lub cukier integralna lufa (zwróć uwagę na „fałszywy”: uszlachetniony z dodatkiem melasy).
Odrzuć produkty oznaczone jako „tłuszcze roślinne”
Podkreśliliśmy, jak jest to ważne umiejąc czytać ostrożnie le etykiety żywności co kupujesz: jest to akt miłości do siebie samego, ale także do twoich dzieci. A ponieważ nie wszystkie matki mają czas lub, słusznie, chęć przygotuj desery w domu ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać przekąski i inne produkty pakowane z najwyższą starannością.
Z pewnością jedna z pierwszych uwag dotyczy rodzaj tłuszczu zawarte w żywności: nigdy nie wybieraj żywności, która na etykiecie zawiera sformułowanie rodzajowe „(oleje i) tłuszcze roślinne„. Prawie zawsze chodzi o oleje palmowe oraz rzepak uwodorniony, szkodliwy dla zdrowia całej rodziny (a także dla środowiska).
THE tłuszcze uwodornione oni idą do zamknąć tętnice, w rzeczywistości są to tłuszcze, które zwiększają poziom d„zły cholesterol” we krwi i uszkodzić ogólne samopoczucie organizmu. Nawet sformułowanie „nieuwodornione tłuszcze roślinne” nie jest najbardziej odpowiedniekarmienie dzieci. Z drugiej strony najlepsze produkty zawierają dobre tłuszcze lubić olej kukurydziany, olej słonecznik lub, jeszcze lepiej, z Oliwa.
Unikaj solenia potraw
Teraz wiadomo: Sól powinno być popijając w żywieniu dzieci ponieważ predysponuje donadciśnieniei zmienić percepcja smaku niektórych potraw ze strony podniebienia (dzieciom, które jedzą bardzo słono, wszystko zawsze wydaje się bardziej mdłe, niż jest w rzeczywistości).
Dlatego należy używać soli (duży i jodowane) tylko w gotowaniu i nigdy nie dodawane do gotowego dania. Plik pakowana żywność które zawierają w ilościach przemysłowych np frytki lub precle i oczywiście i wędliny (należy rezerwować raz w tygodniu).
Aby zmniejszyć spożycie soli bez odbierania smaku potrawom możesz użyć zioła lubić rozmaryn, majeranek i oregano. Aby uczynić je „niewidocznymi” dla dzieci (jeśli nie lubią zielonego na talerzu), mogą strzęp bardzo dobrze i wymieszać z solą. Lub możesz wypróbować "via dell'orto„uczenie najmłodszych opieki aromatyczne sadzonki i dlatego też kochać smak i smak Perfumy.
Za dużo cukru
Problem napoje gazowane (cola i spółka) to nie tyle dodawanie dwutlenek węgla ani w kofeina (obecnie jest wiele napojów „bezkofeinowych” dla dzieci), ale o bardzo wysokiej zawartości cukier.
Wybierz lekkie napoje lub bez cukru to jeszcze więcej szkodliwy ponieważ oznacza to oferowanie dzieciom różnych sztuczne słodziki szkodliwe dla ich zdrowia i wzrostu. W związku z tym te napoje gazowane byłyby normalne uniknąć i zarezerwowane dla Specjalne okazje" na przykład przyjęcia urodzinowe.
Nigdy nie należy przynosić napojów gazowanych, takich jak cola lub soda pomarańczowa na stole Który alternatywy dla wody (który pozostaje jedynym idealny napój dla dziecka).
Nie zawsze biała mąka i makaron
Tam Biała mąka to jest złożone węglowodany wyrafinowany, z indeks glikemiczny wysoki. Dlaczegokarmienie dziecka jest zdrowy, zaleca się mieszanie mąki białej na przemian z mąką mąki półpełnoziarniste i pełnoziarnistej pszenicy, a także z „alternatywnymi” mąkami, takimi jak gryka, kukurydza lub ryż (ten ostatni nadaje się również dla tych, którzy muszą unikać glutenu).
To samo dotyczy makaron: zielone światło do różnorodność integralna (dzieciom trudno zauważyć różnicę po doprawieniu pomidorami lub innymi sosami) i zbożami takimi jak jęczmień, kamut, Komosa ryżowa lub amarant.
Jedzenie mniej rafinowanych potraw jest dobre zdrowie dziecka, ponieważ unika skoki insuliny i zapewnia włókna niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit, a także Witaminy z grupy B. (niezbędny do metabolizmu cukrów i dobrego samopoczucia układu nerwowego). Ponadto rafinowane mąki (a także cukier biały) spożywany w nadmiarze ma wpływ na osłabienie układ odpornościowy.
Kremy z orzechów laskowych bez oleju palmowego
ZA kromka chleba (najlepiej pół pełnoziarniste) z warstwą dżemu lub krem z orzechów laskowych, to przekąska (lub Śniadanie) zdrowe i smaczne. Dlaczego tak jest naprawdę przywitaćjednak sprawdźmy Składniki zawarty w kremach kakaowych i orzechowych.
Produkty są zdrowsze a baza orzecha laskowego (w dużym procencie), kakao, brązowy cukier trzcina cukrowa (zamiast zwykłego cukru lub syropu glukozowego) e olej słonecznikowy. Jeśli masz czas lub chcesz poeksperymentować, istnieje również wiele (prostych) przepisów produkować w domu pyszne kremy: wystarczy połączyć składniki w robocie kuchennym i spożyć wszystko w ciągu kilku dni.
W rzeczywistości suszone owoce (bardzo korzystne dla zdrowia psychofizycznego dzieci i źródło moc) już zawiera „dobre” oleje (niezbędne kwasy tłuszczowe, omega 3) i zauważysz to, gdy zredukujesz je do miazgi: pozwalając ciastowi odpocząć, zauważysz, że uwolni się naturalne oleje.
