Il levistico to roślina o wielu zaletach i właścicielach. Nawet jeśli nie jest powszechnie używany, miesza się trochę z prezzemolo i jest często używany w fizjoterapii, nawet w kuchni. Jeśli jest to roślina zielna pochodząca z basenu Morza Śródziemnego, była często używana przez starożytnych Rzymian: była podstawowym składnikiem słynnego garum, typowego sosu sapore e odore molto forte. Oggi rośnie we Włoszech w strefie alpejskiej i appenniche.
Proprietà del levistico
Przyjdź pierwszy raz, è una planta dai mille usi e benefiti.Levisico jest znane ze swoich wielofunkcyjnych funkcji: jest moczopędne, przeciwreumatyczne, antyseptyczne i trawienne, ale jest również bardzo ważne dla napięcia mięśni i dobrego zdrowia kości, jest dezodorantem dla środowiska, a także skutecznym rozwiązanie dla gospodarstw domowych oggetti i arredamenti Sono na wiele sposobów wykorzysta go jako naturalny dezodorant do miejsc intymnych i delikatnych.
Il levistico zawiera dużo witaminy C, olejku eterycznego i żywicy, które dodają ciału toniku i witalności: è infatti dotyk środowiska fitoterapeutycznego. W szczególności mgła i radici to części zawierające i maggiori principi attivi, disinfettanti i antispasmodici.
Usi del levistico
Zastrzeżony ze względu na swoją wszechstronność, levistico jest łatwy w użyciu, jeśli jest używany do użytku wewnętrznego, takiego jak leczenie nerek i infiammazioni nerek, dla osób z wodnistymi obrzędami, ale także do użytku zewnętrznego: jest doskonałym detergentem do twarzy i szyi, wrażliwy i pachnący, aby przekazać wrażenia piacevoli.C'è również chi używa go jako roztworu do pachnącej kąpieli wlewając do wody w calda foglie, semi e fiori.
Il levistico in cucina
" Ta roślina występuje również w chiamata sedano di monte, ponieważ rośnie na własną wysokość, aw strefie ekstremalnej pogody ma smak podobny do sedano, bardziej delikatny i rafinowany. W kuchni, jeśli używasz głównie liści levistico, podczas gdy do herbaty i naparu najlepsze są korzenie. "
Le foglie di esta pianta erbacea sono molto perfume: si possono usare raw nella misticanza o nella giardiniera, oppure cotte insieme a risotti, zuppe e minestroni per donare loro un perfume eccezionale. I gambi del levistico e le foglie stesse są używane do insaporire i legumi, le frittate i i piatti na bazie ryby lub mięsa jem bolliti, stefati, trote i in genere pesci d'acqua dolce.
Il levistico jest wykorzystywane również w wielkim przemyśle do produkcji i przygotowywania wszelkich warzyw w kuchni, natomiast kiszone butelki i rzemieślnicy używają go do konfekcjonowania destylatów alkoholowych na mocne aromaty i trawienia w postaci proszku lub pastylek .
