Posłuchaj podcastu
PodcastPosłuchaj „Menopauza: dbanie o siebie poprzez odżywianie - porady dietetyka” na Spreaker.Niewłaściwa i niezrównoważona dieta w okresie menopauzy może zwiększać ryzyko nadwagi, nadciśnienia, złego cholesterolu i wysokiego poziomu cukru we krwi. Ponadto wraz ze spadkiem estrogenu dochodzi do osłabienia kości, co z kolei może prowadzić do osteoporozy. Zmniejszenie szans na napotkanie tych problemów jest możliwe dzięki zdrowej diecie. Rozmawia z nami o tym Manuela Mapelli, biolog żywieniaa, w tym podcastu we współpracy z Lierac, wraz z kobietami w okresie menopauzy z najnowocześniejszymi metodami pielęgnacji skóry.
Jak dostosować własne odżywianie w okresie menopauzy
Aby zmniejszyć ryzyko patologii związanych ze spadkiem estrogenu, dobrze jest spożywać duże ilości do każdego posiłku błonnik znajdujący się w owocach i warzywach, ale również w roślinach strączkowych i zbożach. Nigdy nie może ich zabraknąć białka o wysokiej wartości biologicznej, takie jak jaja, białe mięso i ryby. W szczególności ta ostatnia jest niezbędnym źródłem Omega3, czyli kwasów tłuszczowych niezbędnych dla zdrowia serca, ponieważ przeciwdziałają złemu cholesterolowi. Jeśli chodzi o węglowodany, wskazane jest, aby się go nie pozbawiać, ale lepiej faworyzować te pochodzące z nierafinowanej mąki i pełnoziarnistych.
Przeciwko wysoki cholesterol
W okresie menopauzy, w przypadku chorób układu krążenia, kobiety zaczynają prezentować te same czynniki ryzyka, co mężczyźni, ponieważ nie są już chronione przed estrogenem, który odgrywa rolę obronną przed powstawaniem złego cholesterolu. Jak to naprawić? Konieczne jest założenie tłuszcze wielonienasycone, to znaczy te dostarczane przez suszone i tłuste owoce (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, pestki słonecznika i dynia), tłusta ryba (łosoś, makrela i śledź), Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i pestki winogron. „Dobre” lub wielonienasycone tłuszcze chronią serce i mózg, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób naczyniowych i neurodegeneracyjnych.
Pokarmy zapobiegające osteoporozie
Wszystkie zapobiegają osteoporozie pokarmy bogate w wapńpochodzący zarówno ze źródeł zwierzęcych, jak i roślinnych, takich jak: parmezan, czarna kapusta, ricotta z mleka krowiego, nasiona sezamu, anchois, jogurt naturalny biały, migdały i orzechy włoskie, rukola.
Wskazówki dotyczące ograniczania spożycia cukru
Aby uniknąć cukrzycy, wartości glukozy we krwi powinny pozostać stabilne, unikając wzrostów, ponieważ mogą one prowadzić do chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca i zespół metaboliczny. Po pierwsze, ważne jest, aby ogólnie unikać jedzenia słodyczy i picia słodkich napojów. I wtedy należy zapoczątkować dobry nawyk niesłodzenia kawy i picia jej gorzkiej. Pełne ziarna i błonnik z owoców i warzyw również pomagają utrzymać niski poziom cukru we krwi.
Pokarmy do ograniczenia w okresie menopauzy
Nie ma prawdziwych „przeciwwskazań” żywieniowych, z wyjątkiem ilości. Dobrze jest ograniczyć i do jednego dnia w tygodniu tłuszcze nasycone ponieważ mogą wywoływać nadwagę, trzewną tkankę tłuszczową i problemy sercowo-naczyniowe, a także problemy z trawieniem. Są obecne w dojrzałych serach i tłustych czerwonych mięsach, smażonych potrawach i ogólnie w salami. Te ostatnie, bogate w sól, zwiększają ryzyko nadciśnienia.
