Podróż w celu odkrycia żywności, która może chronić nasze serce. Powrót do naszych korzeni, do naszej diety: dieta śródziemnomorska
W kraju, w którym się urodził dieta śródziemnomorska, której cały świat pozazdrościł jej wyjątkowość właściwości kardioprotekcyjneNiestety choroby układu krążenia nadal stanowią najbardziej rozpowszechnioną chorobę w naszej populacji.
Serce projektuWyższy Instytut Zdrowia w rzeczywistości podkreślił bardzo wysoką częstość występowania chorób zagrożonych ze względu na częstość występowania ostrych incydentów sercowo-naczyniowych we włoskiej populacji dorosłych, takich jak:
- Nadciśnienie
- nadwaga i otyłość;
- Brak aktywności fizycznej;
- uzależnienie od palenia;
- Dyslipidemia i cukrzyca,
Te patologie niewątpliwie reprezentują ja główni wrogowie dla zdrowia naszego serca.
Dlatego przed zastosowaniem leków lub terapii chirurgicznej zdrowe nawyki żywieniowe stanowią niezbędny krok, początek każdej strategii terapeutycznej lub profilaktycznej. W tym artykule skupimy się na znaczeniu dieta, wymienia niektóre produkty spożywcze o udowodnionym działaniu kardioprotekcyjnym.
Odżywianie, aby utrzymać zdrowe serce
Dieta jest z pewnością jednym z decydujących czynników dla utrzymania zdrowie układu krążenia. Oprócz ograniczenia występowania czynników ryzyka, takich jak nadciśnienie, nadwaga, otyłość i patologie metaboliczne, dieta może stanowić tarcza dla naszego serca.
Również w tym przypadku dieta śródziemnomorska, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa, jest jedną z nielicznych diet o udowodnionym działaniu kardioprotekcyjnym.
Korzyści z diety śródziemnomorskiej dla serca
Wysoka zawartość białka roślinnego, bardzo niska zawartość cholesterolu w pożywieniu, tzw niska zawartość sodu i nasycone kwasy tłuszczowebogactwo fitoskładników i przeciwutleniaczy, stała obecność pełnych ziaren i błonnika niewątpliwie stanowią filary profilaktycznej i terapeutycznej aktywności diety śródziemnomorskiej.
I w idealnym śródziemnomorskim styluregularna aktywność fizyczna, codzienny ruch, okresowa ekspozycja na słońce uzupełniają pakiet środków kardioprotekcyjnych. Zaczynając ponownie od terytorium, od naszych początków, od naszych produktów, od prostoty i oszczędności naszych tradycji kulinarnych, byłby niewątpliwie obowiązkiem, a także smacznym i trwałym.
Pokarmy dobre dla serca: wspaniała siódemka
Bez oddalania się zbytnio od naszych początków, ale ponownego odkrywania i ulepszania tego, co oferuje nasze terytorium, nietrudno będzie znaleźć serię wspaniałe jedzenie ochronne cardio.
1. Niebieskie ryby, takie jak makrela, sardynki i sardele
Bogactwo serii wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3sprawia, że te produkty są prawdziwym lekarstwem. Udokumentowane działanie przeciwzapalne, miałoby zasadnicze znaczenie dla zmniejszenia ryzyka ostrych incydentów sercowo-naczyniowych i chorób zwyrodnieniowych.
2. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przyczyna diety śródziemnomorskiej, dostarcza mnóstwo przeciwutleniaczy, w tym oleuropeiny, hydroksytyrozolu i tokoferolu, które sprawiają, że każda inna żywność staje się blada. Wyjątkowe bogactwo tych aktywnych składników sprawia, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest prawdziwym filarem walka z chorobami układu krążenia.
3. Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i laskowe
Szczególnie ceniony za obecność cenne minerały i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, orzechy ukrywają również inne fitozwiązki aktywność kardioprotekcyjna. Codzienne spożycie w małych dawkach może poważnie przyczynić się do utrzymania zdrowego serca.
4. Ciemna czekolada
THE bioflawonoidy kakao są obecnie uznawane na całym świecie i przez czołowych ekspertów w branży, jako elementy z aktywność antyoksydacyjna wyd przeciwzapalny. Wzbogacanie naszej diety o odpowiednią ilość tego pożywienia (około 40 gramów bardzo ciemnej czekolady dziennie) przyniosłoby korzyści zarówno podniebieniu, jak i sercu.
5. Całe ziarna i rośliny strączkowe
Bogactwo w włókna a niski ładunek glikemiczny sprawia, że produkty te są ważną pomocą energetyczną i funkcjonalną dla naszego organizmu. Regularne spożywanie tych produktów, jako alternatywy dla mąki i wypieków, przyczyniłoby się do znacznego zmniejszenia obecności kofaktorów ryzyka, takich jak nadwaga, otyłość i cukrzyca.
6. Owoce i warzywa
Włókna, witaminy, minerały, w tym potas, to broń, z którą codziennie walczą te pokarmy patologie sercowo-naczyniowe. Codzienne spożywanie co najmniej 2 porcji owoców i 2 porcji warzyw uzasadnia stwierdzenie „jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”.
7. Woda
Podstawowe wusunąć odpady z naszego organizmuw zapewnieniu prawidłowego wykorzystania składników odżywczych, transporcie szeregu użytecznych substancji i wielu innych funkcjach nie można sobie wyobrazić zdrowego serca bez odpowiedniej ilości wody.
