Boisz się, że między Świętami Bożego Narodzenia a Sylwestrem Twoja kondycja zostanie zrujnowana? Jeśli będziesz ostrożny, to się nie stanie. To znacznie prostsze niż myślisz
Przede wszystkim umiar
Jest to (ścisła) zasada, która ma być stosowana do każdego uroczysty posiłek. Tak jako przystawka, pierwsze danie, drugie danie, dodatek i deser, ale w umiarkowanych dawkach i absolutnie bez bisów.
Jeśli jesteś zdeterminowany, nie zrezygnujesz z przyjemności świątecznych smakołyków, unikając pokuty następnego dnia …
Alkohol? Dodaj wodę!
Oczywiście na pewno nie można odmówić wzniesienia tostów, a nawet wniesienia do stołu win, które pasują do świątecznych potraw, ale często zapominamy o piciu wody. Ktoś nawet robi wyrzuty tym, którzy piją (także) wodę, upominając ich, że można ją wtedy znaleźć zardzewiałą! Poza żartem pamiętaj, aby zawsze postawić na stole kilka pełnych dzbanów i sprawdzić, czy szklanki wody nie pozostają suche.
Sufity i wypalenia: które są najlepsze dla linii?
W przypadku dylematu: masło lub olej, zawsze używaj tego drugiego, ponieważ tłuszcze pochodzenia roślinnego są zdrowsze niż pochodzenia zwierzęcego. W przypadku smażenia możliwe jest również całkowite wyeliminowanie tłuszczy poprzez zrumienienie cebuli, selera na białym winie lub odtłuszczonego bulionu
Spośród różnych rodzajów gotowania zawsze preferuj gotowanie na parze, grillowanie / grillowanie lub pieczenie, unikając smażonego mięsa, ryb i warzyw.
Wędliny: maksymalnie 3 razy w tygodniu
Przeciętnie porcja wędlin (brak ok. 100 g) wiąże się ze spożyciem około 30 g tłuszczu (oszacowanie obliczone poprzez uśrednienie wszystkich wariantów szynek i wędlin), które mogą zatem ulegać wahaniom w nadmiarze lub w wadach.
Jeśli pomnożymy 30 x 3, obliczenie tygodniowej zawartości tłuszczów jest łatwe … Pomyśl, jeśli pomnożymy przez 7 dni w tygodniu.
Przystawki: kilka kęsów, ale dobre!
Wiadomo, że przystawka jest wizytówką omawianego obiadu czy kolacji, a to jeszcze bardziej obowiązuje w święta. Oczywiście nie pozbawiajmy się tego: żeby nie przytyć, nie przesadzajmy z wędlinami, wyszukanymi sosami i tłustymi serami.
Zamiast tego wybierz przepisy zawierające ryby, warzywa i rośliny strączkowe, takie jak grzanki z łososia lub pasztet z ciecierzycy.
Panettone i inne słodycze
Nie ma imprezy bożonarodzeniowej czy noworocznej bez panettone. Ale ponieważ w supermarketach można znaleźć znacznie więcej niż starą alternatywę pandoro / panettone, wybuchła walka o „bogatszy” deser. Aby nie dopuścić do ataków hiperglikemii (pamiętajmy, że deser poprzedza cały posiłek), warto ograniczyć wybór do deserów tradycyjnych, mniej „wzbogaconych” i spożywać tylko jeden rodzaj na posiłek, niekoniecznie próbując ich wszystkich, wiesz, co potrwa do lutego!
Lekka ręka z olejami, solą i sosami
Aby przyprawić potrawy, staraj się dozować olej (ściśle surowy) łyżką: w ten sposób lepiej wiesz, jaka jest ilość.
Następnie ogranicz użycie soli, zastępując ją aromatycznymi ziołami i przyprawami. Aby nadać potrawom pikantny (i egzotyczny) smak, pamiętaj również, że sos sojowy jest świetny.
Pomóż sobie herbatami ziołowymi i suplementami deflującymi
Jeśli przez wszystkie popołudnia okresu wakacyjnego odczuwasz spuchnięty brzuch i masz wrażenie, że spodnie i spódnice ciągną się, za bardzo się napinają, stosuj suplementy, które pomagają organizmowi wchłonąć mniej tłuszczu i spuszczać węglowodany. W aptece jest szeroki wybór w dziedzinie: najbardziej przydatne rośliny to koper włoski, imbir, karczoch, mniszek lekarski, zielona kawa i wodorosty.
Z tych samych ziół można przygotować ziołową herbatę detoksykacyjną, którą należy pić po posiłku. ISuplementy na odchudzanie służą również do redukcji masy tłuszczowej i przyspieszenia metabolizmu.
Aktywność fizyczna, zawsze i w każdym przypadku
Na pewno nie pójdziesz na siłownię w Boże Narodzenie (także dlatego, że jest zamknięta), ale staraj się nie stracić sprawności kończyn dolnych, używając maszyny nawet na 100 metrów. Wykorzystaj każdą dobrą chwilę, aby wykonać minimum ćwiczeń aerobowych, choćby tylko ze względów trawiennych: schody zamiast windy, spacery zamiast samochodu i czemu nie, pomóc w umyciu naczyń i posprzątaniu po posiłkach, też. to jest aktywność fizyczna!
Kliknij godzinę X
To znaczy moment, w którym wszystko (lub prawie wszystko) jest dane. Jeśli chcesz w czymś przekroczyć „X godzin” dla wysokokalorycznych potraw to będą: kolacja wigilijna, obiad wigilijny, obiad lub kolacja noworoczna, a jeśli naprawdę chcemy być dobrzy, dzień Trzech Króli.
