1/8 - Wprowadzenie
Czyszczenie kuchenki to ważna czynność dla utrzymania porządku i higieny w kuchni. Preparando deliziosi manicaretti, è łatwy che olio, grasso, sugo e altre sostanze sporchino il piano cottura e, soprattutto, legriglie in ghisaPer questo, cuando si lavano i piatti, è bene al contempo occuparsi anche dei fornelli. Sgrassare patelni w ghisa to bardzo ważna praca, ponieważ ten materiał tworzy nieprzywierającą powierzchnię i zapobiega szelestowi. Aby utrzymać grill w dobrym stanie, należy zachować szczególną ostrożność: odpowiednia konserwacja może wydłużyć żywotność i zapobiec zużyciu z upływem czasu.
2/8 Obecny
- Acqua calda
- Długa łopatka
- Panno o mitt da forno
- Tovaglioli di carta
- Olio warzywne
- Ziemniak
- Soda oczyszczona
- Aceto
- Limone
- Wyprzedaż brutto
3/8 - Wypoleruj grill na ciepło i panno umido
Sciacquate griglie una alla volta (ewentualnie dopo averle riscaldate sul fornello) e con una spugna rimuovete eventuali residui di cibo.W tym celu ponownie nalej wody, aby ogrzać miskę umywalki i włóż grill, robiąc to tandetniecałkowicie zalany wodą Najlepiej, ale użyj nocnika, aby uniknąć umyj, jeśli łatwo gnije lub jeśli wrócisz z pozostałościami di sporcizia. Z długą łopatką lekko raschiate i laterali delle griglie. W tym momencie riponetele sul fornello e scaldatele ancora un volta (los wiele uwagi podczas tej procedury, ponieważ ghisa jest doskonałym przewodnikiem ciepła i potete rischiare di bruciarvi). Utilizzate un panno o dei mitt da forno para ignite la griglie calde e con un un tovagliolo di carta umido polishe la superficie en ghisa. Jeśli postępujesz prawidłowo, tovagliolo będzie ciemne i pełne nagromadzonych zarodników. Nałóż sottile strato di grasso (oppure dell'olio vegetale) na jego powierzchnię: posyp tovagliolo di carta i strofinatelo sulle griglie ilością trawy piccola. Quest'operazione pomaga stworzyć gładkie i klarowne wykończenie.
4/8 - Wypoleruj griglię pasztetem i wodorowęglanem
Inna metoda na grillowanie w ghisie polega na użyciu ziemniaka iwodorowęglanu sodu Tagliate surowego ziemniaka (nel mezzo lub per lungo) i nałożenie na wierzch jednej warstwy wodorowęglanu , który działa ścierająco i delikatnie myjąco. Strofinate le griglie e, se la patata diventa troppo liscia, tagliate una fetta dalla stessa patata e a altro strato di bicarbonato.
5/8 - Wypoleruj grill octem i cytryną
Potete Wybiorę inną metodę, która polega na użyciu octu i cytryny. Riempite i lavello o un bacinella con dell'acqua calda e versate dell'aceto biancoe two cucchiai di detersivo per piatti all'interno, poi immergete le griglie e lasciate in ammollo per circa un' Teraz. Po osiągnięciu wymaganego tempa zapallimone i oznacz go odpowiednio, przełóż quindi nad grillem, zjedz spugnetta dalla parte della polpa.Całość zagotować i posypać wacikiem.
6/8 - Wypoleruj griglię z il sale grosso
Alternatywnie do poprzednich metod, możliwe jest zmielenie griglie poprzez uruchomienie wazonu lavello i dodanie go wokół2-4 cucchiai di sale grosso nell'acqua: różne i mettete in ammollo le griglie (działa z materiału ściernego). Zanurz rękawicę i strofinuj powierzchnię 5 lub 6 tovaglioli di carte, utrzymując siatkę dobrze za pomocą prasy; Sfregate soprattutto sulle macchie di ruggine in the case in cui siano presenti. Ricoprite powierzchnię griglie mieszanką oleju i soli, nasącz gorącą wodą detergentem do piatti e sciacquatele.
7/8 Zapisz wideo
https://www.youtube.com/watch?v=XAiyLFtWVzQ8/8 Consigli
- Do włączania grilla zawsze używaj rękawicy kuchennej.
