Odkryj zalety jajek i wskazówki, które warto znać dla swojego zdrowia
Jeść jajka To dobrze czy źle? Opinie są mieszane, chociaż badania już dawno wykazały te ważne jakość tego jedzenia. Podejrzewane i przerażające jajo kurze zapewnia niezbędne białka i składniki odżywcze Jednak dla organizmu ważne jest, aby wziąć pod uwagę pewne kwestie.
Jajko, pożywne jedzenie
Jajka są źródłem białka, witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Dzięki obecności lecytyny, kwas oleinowy a kwas linolenowy pomaga przeciwdziałać cholesterolowi, który w odpowiednich ilościach jest niezbędnyrównowaga organizmu. Cholina, aminokwas obecny w jaju wraz z metioniną, pozytywnie wpływa na pracę wątroby, ponieważ pobudza wydzielanie żółć.
Korzyści
Jedz jajka to dobre dla pamięci i koncentracjiwspomaga rozwój kości i mięśni, zapobiega ich brakowi żelazo i miażdżycy. Jajko na twardo zawiera ok 80 kalorii: wskazany w dietach niskokalorycznych, daje rewelacyjnie moc i przyczynia się do poczucie sytości. Podaż jaj jest szczególnie ważna dla dzieci i młodzieży w fazie wzrostu, tzw Starsi mieszkańcy i dla tych, którzy podążają za jednym dieta wegetariańska.
Jak to gotujesz?
Z badania przeprowadzonego na Purdue University w Indianie w Stanach Zjednoczonych wynika, że konsumpcja warzywa związane z jajami pozwala organizmowi lepiej wchłaniać karotenoidyzdolny do ochrony skóry i wzroku, przeciwdziałając procesowi starzenia. Zrobić omlet utwórz wariant dla piekarnik: wystarczy rozłożyć go na papierze, dodać odrobinę oleju i wiele aromatycznych ziół. W alternatywny, tak do jajka na twardo, razem ze świeżą sałatką, na miękko lub jajecznica, gotować z niewielką ilością wody na nieprzywierającej patelni.
Problemy z cholesterolem?
Według zespołu badawczego z University of Sydney w Australii przekonanie, że spożywanie dużych ilości jajek jest szkodliwe tętnice to jest złe. Niektórzy uczestnicy eksperymentu jedli przez trzy miesiące dwa jajka dziennie przez sześć dni w tygodniu, podczas gdy druga grupa ograniczyła się do mniej niż dwóch jaj tygodniowo. Wszyscy jednak zastąpili źródła tłuszczów nasyconych, wprowadzając pokarmy takie jakawokadobogaty w tłuszcze jednonienasycone, błonnik, sole mineralne, chlorofil i witaminy. Wynik pokazał, że poziom cholesterolu pozostawał w granicach.
Odpowiednie odżywianie
Zdaniem ekspertów jest to możliwe codziennie jedz jajkonależy jednak pamiętać, że tak jest styl jedzenia jest decydującym czynnikiem. Aby wybrać odpowiednią codzienną dietę, należy znać własną ciałoilość czynności, które wykonujemy na co dzień oraz stan zdrowia, biorąc pod uwagę wiek, wszelkie dolegliwości i styl życia. Zdrowa dieta musi zapewniać to, co masz Ilość białka, owoców i warzyw, dobre tłuszcze i proste gotowanie.
Jak wybrać jajka
Obecność 0, zero, w kodzie na jajach wskazuje na biologiczne pochodzenie z hodowli na wolnym wybiegu, gdzie kury mogą się drapać. Liczba 1 oznacza rolnictwo na wolnym powietrzu: Uwaga do kodów 2 i 3, które wskazują fermy na ziemi lub w bateriach, w których zwierzęta są zmuszane do minimalnej przestrzeni i często poddawane są bolesnym torturom. Poprzez i karma podawana zwierzętom narażamy się na przyjmowanie antybiotyków i szkodliwych substancji. Różnica w cenie to kilka centów, ale pozwala to zabezpieczyć zdrowie całej rodziny każdego dnia.
