Odżywianie jest sprzymierzeńcem zdrowia. Ale często przekazywane stereotypy powodują zamieszanie i są bezpodstawne
L 'Dostawa jest to decydujący czynnik dla zdrowia. Zarówno pozytywnie, jak i negatywnie. W rzeczywistości jedzenie może być doskonały sojusznik jeśli chodzi o zapobieganie chorobom, zapewnienie wysokiego poziomu odporności, a dobra dawka energii spędzić w ciągu dnia, odpowiedni sen, zdrową i mocną skórę i włosy.
Dobre odżywianie jest niezbędne, ale chociaż dostępnych jest coraz więcej informacji, czasami zdarza się, że trafiają na niektóre fałszywe mity trudne do obalenia. Ale co będzie prawdą w tym, co usłyszysz?
Oto 7 fałszywych przekonań dotyczących odżywiania, które raz na zawsze wyjaśniają nasze wątpliwości.
1. Mleko jest antidotum na zatrucie
Plik mleko jest dobre lub złe? Czy wszyscy jesteśmy nietolerancyjni? Mówi się o tym jedzeniu bardzo sprzeczne rzeczy, ale pewne jest to, że mleko nie jest lekarstwem na wszystkie rodzaje toksyczna substancjaw tym trucizny. Rzeczywiście, w niektórych przypadkach może być picie mleka po zatruciu nieproduktywne ponieważ może wchodzić w interakcje z połkniętą trucizną, nasilając odurzenie. Tłuszcze obecne w mleku mogą faktycznie rozpuszczać toksyczne substancje, powodując ich szybsze rozprzestrzenianie się w organizmie.
W przypadku spożycia substancji toksycznych jest to wskazane nic nie pij ale jak najszybciej skontaktuj się z Centrum Kontroli Zatruć lub Oddziałem Ratunkowym i postępuj zgodnie z podanymi instrukcjami.
2. Jedzenie ryb jest dobre dla twojej pamięci
Zawsze mówiono, że jedzenie ryb jest dobre dla pamięci dzięki zawartości fosfor, a efekt, którego w rzeczywistości nigdy by nie doświadczył.
W rzeczywistości, jeśli prawdą jest, że fosfor ma liczne własność, równie prawdą jest, że ryby z pewnością nie są jedynym źródłem pożywienia tego minerału, obecnego w tej samej ilości (ok. 150 mg / 100 g produktu) w wielu innych produktach spożywczych, np. mięso, sery, żółtko jaja i wiele skrobiowy.
Ponadto a prawdziwe połączenie fosforu z pamięcią: choć niewątpliwie użyteczny dla komórek organizmu, w tym mózgu, fosfor sam w sobie nie jest wystarczający, ale ważne jest, aby inne substancje były obecne w odpowiednich proporcjach. Więc dla mieć dobrą pamięć wystarczy go mieć zbilansowana dieta i prowadzić zdrowy tryb życia.
3. Czekolada jest dla ciebie szkodliwa
Czekolada, zwłaszcza ciemna, jest prawdziwa panaceum na zdrowie. Dostarcza organizmowi dużych ilości przeciwutleniacze i szeroką gamę korzyści. Dzięki zawartości flawonoidów pomaga obniżyć ciśnienie krwi, podczas gdy kofeina i teobromina pomagają poprawić koncentrację. Chroni również skórę, obniża zły cholesterol, poprawia wydolność fizyczną i nastrój, działa ochronnie na układ sercowo-naczyniowy.
4. Jagody poprawiają wzrok
Plik beta karoten (Prowitamina A) jest niezbędna dla wzroku do tego stopnia, że może również poprawić widzenie w nocy. Ten pigment nie jest obecny tylko w jagodach ale także w wielu innych produktach spożywczych, zwłaszcza w warzywach, takich jak marchew, morele, papryka i melon.
Z drugiej strony borówka pozostaje cennym sprzymierzeńcem dobrego samopoczucia: bardzo bogaty w przeciwutleniaczeodmiana czarna pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, a odmiana czerwona pomaga przeciwdziałać chorobom, takim jak zapalenie pęcherza moczowego i naczynka krwionośne.
5. Aby podnieść poziom żelaza, po prostu jedz szpinak
Tam niedobór żelaza można określić różnymi czynnikami: konsekwentną utratą krwi, zaburzeniami wchłaniania tego składnika odżywczego, złą dietą … Ale spożycie szpinak naprawdę pozwala na zwiększenie poziomu żelaza, tak jak to zrobiło to słynne Siłowanie na rękę?
W rzeczywistości szpinak zawiera tylko 2,7 mg żelaza na 100 gramów. Znikoma ilość w przypadku rzeczywistego niedoboru ze strony ciała. Dlatego lepiej jest preferować inne pokarmy, takie jak wątroba bydlęca (który zawiera 8,8 mg), płatki musli (8,2 mg), i suszonej fasoli (6,7 mg), le małże i ja ciecierzyca (6,1 mg), le soczewica (5,1 mg) i gorzka czekolada (5 mg).
6. Kawa jest szkodliwa dla wątroby
Kawa jest jeden z najpopularniejszych drinków na świecie. Ponieważ jest tak popularny, toczy się niezliczone dyskusje na temat jego spożycia, a niektórzy uważają, że jest on szkodliwy dla zdrowia.
W rzeczywistości, jeśli jest przyjmowany zgodnie z zalecanymi dawkami i to jest maksimum trzy filiżanki dziennie kawa jest w stanie aktywować mechanizmy biologiczne w organizmie. Ponadto niektóre badania wykazały istnienie korelacji między spożyciem niewielkich ilości kawy a pozytywny wpływ na uszkodzenie wątroby. Kawa spożywana w niewielkich ilościach quini nie szkodzi wątrobie.
7. Zielona herbata jest lekarstwem na wszystko
Zielona herbata jest niewątpliwie bogata w przeciwutleniacze, ale prawdą jest też, że musi uważaj, aby nie spożywać zbyt dużo, zwłaszcza gdy jest przyjmowany w produktach i suplementach, które zawierają również inne substancje. W rzeczywistości przypadki niewydolność wątroby ustalony z ekstraktów z zielonej herbaty.
Nie jest również zalecany do stosowania przez osoby cierpiące na nadciśnienie i problemy sercowo-naczyniowe, gdyż wzmocniłoby to negatywne skutki. Nadużycie może również prowadzić problemy związane z układem pokarmowym ze względu na teinę, której napój jest bardzo bogaty, składnik, który może powodować migreny, bezsenność i nadmierną nerwowość.
