Jeśli nadal masz jakiekolwiek wątpliwości lub wątpliwości dotyczące tego urządzenia, oto odpowiedzi na niektóre pytania, które należy wyjaśnić
Jeśli porozmawiasz z kimś z płyta indukcyjna zauważysz, że nie udzieli ci neutralnej odpowiedzi, ale natychmiast zajmie stanowisko: albo całkowicie za, albo całkowicie przeciw. Postawa postępowa lub konserwatywna, w skrócie.
Wokół tego urządzenia nadal występuje wiele szarych obszarów, spróbujmy wyjaśnić:
1) Płyta elektryczna nie jest płytą indukcyjną
Pierwsza, po włączeniu, podświetla działające pole grzejne na czerwono, podczas gdy druga nie. Wszyscy przynajmniej raz korzystaliśmy z pianina elektrycznego, zwykle na wakacjach lub w sytuacjach, które nie są zbyt wygodne, jak schroniska czy akademiki, i chwaliliśmy psychicznie istnienie zwykłego fortepianu gazowego. Klasycznym przykładem jest rondel z mlekiem, który gotuje się, przelewa, zmusza nas do otwierania okien, aby móc oddychać i używać dużej ilości smaru łokciowego do czyszczenia pozostałości, oczywiście po ostygnięciu płyty.
Z drugiej strony indukcja działa magnetyzm a nie przez opór elektryczny, dlatego tylko żelazne dno garnka, którego będziesz używać, będzie podgrzewane: mleko może się przelać, ale możesz je natychmiast wyjąć, nawet ręcznikiem papierowym.
2) Instalacja i zużycie
Podczas gdy płyta gazowa nie wymaga szczególnej przestrzeni w dolnej części szafki, w której jest umieszczona, zamiast tego płyta indukcyjna jest Głębiej i zajmuje średnio około 5 centymetrów. Jeśli obliczymy, że nadal potrzebuje przestrzeni powietrznej, aby uniknąć przegrzania, osiąga 8 centymetrów: dlatego zapomnij o możliwości umieszczenia innych urządzeń pod płytą indukcyjną, nie mówiąc już o umieszczeniu ich jeden na drugim.
Jeśli chodzi o zużycie energiiObecnie istnieje wiele modeli z tak zwaną funkcją „samoograniczenia”, aby uniknąć przeciążeń energii elektrycznej, które zmuszają nas do korzystania z jednego urządzenia na raz. Nasza rada, jeśli jednak wybierzesz płytę indukcyjną, to przynajmniej zmiana umowy na energię elektryczną 4 kilowaty mocy, aby móc swobodnie korzystać z płyt indukcyjnych i innych urządzeń w domu.
3) Gotowanie
Ogromną zaletą indukcji jest prędkość ogrzewanie i gotowanie. Mając płytę gazową mamy mnóstwo czasu na przebranie się, wybór i omówienie rodzaju makaronu i sosu do ugotowania na obiad, a indukcji nie robimy.
Może wydawać się to niewiarygodne, ale to, co często sprawia, że ludzie po prostu wymieniają starą płytę gazową, zamiast kupować płytę indukcyjną, to strach przed koniecznością wymiany wszystkich garnki. Aby dowiedzieć się, czy nadal możesz używać swoich ulubionych naczyń, po prostu zrób to „Dowód magnesu”: jeśli magnes przyklei się do dna Twoich garnków, możesz bezpiecznie ich używać nawet z płytą indukcyjną, właśnie ze względu na jej szczególne działanie magnetyczne. W przeciwnym razie będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość i kupić nowe patelnie lub żelazną przejściówkę, która jednak wydłuży czas nagrzewania i gotowania płyty indukcyjnej i zrujnuje ceramikę szklaną.
4) Czyszczenie i konserwacja
Płyta indukcyjna to zrujnuje. Wiedz, że jego ceramika szklana zostanie uszkodzona. Możesz włożyć w to całą troskę i uwagę, ale pewnego dnia to ziarnko soli zdradzi cię, przenosząc garnek z makaronem z jednego ognia do drugiego i rysując rysę wzdłuż całego blatu. Płyta gazowa nie ma tych problemów, ale wyraźnie jest o wiele bardziej męcząca w czyszczeniu i utrzymaniu: kratki stalowe, emaliowane i żeliwne wymagają codziennego czyszczenia, podczas gdy indukcję można po prostu wyczyścić wilgotną szmatką, a następnie dokładnie, tylko raz w tygodniu .
Jeśli używasz adapterów do ulubionych naczyń kuchennych, które nie są specyficzne dla płyty indukcyjnej, żelazko tych samych adapterów może na dłuższą metę zrujnować płytę, pozostawiając szare lub rdzawe plamy. W takim przypadku w celu uzyskania profesjonalnych rezultatów, w zależności od producenta Twojej płyty indukcyjnej, skontaktuj się z autoryzowanymi sprzedawcami i pomocą w zakupie ich konkretne produkty do codziennego i nadzwyczajnego czyszczenia.
