La riscossa dei brutti. To nie tytuł najnowszej kultowej serii, ale filozofia projektu, który nie mógł być zielony. Babaco Market, to nasze imię, jest dostawą tutto Italiano che consegna a casa frutta e verdura che altrimenti andrebbero sprecate perché imperfette, con piccoli difetti di buccia, troppo grandi or troppo piccole. Urodzony w środku pandemii, w maju 2020 r., niektóre rekordy wzrosły: „zaoszczędził” 250 ton produktów i był bezpieczny dla środowiska, oznaczając 650 ton CO2, ponieważ jego opakowanie jest w 100% wolne od plastiku .
Che cos'è il babaco
Il babaco to południowoamerykański owoc zmieszany z pieprzem. Jeśli sieje papaję, ale jego smak to mieszanka fragoli i ananasów. Strano, mam pyszne. „Podczas pierwszej blokady, siamo accorti che i consumi degli italiani stavano cambiando: c'era più consapevolezza, più attenzione alla sostenibilità” – mówi Francesca Mori, kierownik ds. marketingu w Babaco Market. «Skontaktowaliśmy się z lokalnymi producentami i jesteśmy zorganizowani w celu odzyskania papugi raccolti z „problemami ze wzrokiem”, powodzenia. Nie tylko: puntiamo sulla stagionalità, privilegiamo i przewodniczył Slow Food i riscopriamo tipologie dimenticate, ponieważ broccoletto di Custoza che per collpa della swoją pierwotną formą to snobbato dalla grande distribuzione».
Jak działa Babaco Market
Il service funziona su abbonamento. Piszesz na stronie babacomarket.com i wybierasz pole różnych środków, przyjadę do twojego domu tydzień lub dwa tygodnie temu tam latem.«I nasi klienci typ? Le vostre lettrici! » scherza Francesca Mori. «Nazywam się soprattutto donne, mam od 25 do 55 lat i jestem bardzo wrażliwy na środowisko i przyszłość».
E odnośnie domani, ekipa Babaco Market wymyśliła chiare. «Oggi operamo in 250 Communi e vogliamo espanderci semper di più, coinvolgendo nuovi produttori e rozszerzające kategorię vendita. Pensiamo alle tonnellate di cibo che ogni giorno finiscono nelle discarica perché la confezione è ammaccata o la scadenza a vicina..». Klify brutti są uwalniane all'inizio.
Per noi e per gli altri
A Donna Moderna Green R-ewolucja to także solidarność. Z tego powodu wraz z Babaco Market postanowiliśmy przekazać skrzynkę owoców i warzyw stowarzyszeniu San Vincenzo di Monza, które zajmie się wysyłką wszystkich włoskich rodzin i profughi przybywających z Ukrainy, którzy nie są bisogno.
2 motywy (in więcej) per iscriverti a Babaco Market
Sul sito babacomarket.com wprowadź kod speciale DONNAMODERNA15: uzyskaj 15 euro zniżki na najlepsze 3 pudełko (5 euro za pudełko). I będzie kwartalna cyfrowa subskrypcja Donna Moderna.
