Od 3 do 16 marca będzie można kupić sitka cytrynowe dla Citrus Research - L'Orto Italiano oraz w celu wsparcia grantów badawczych Fundacji Umberto Veronesi
Inicjatywa: Cytryny do badań
Również w latach 2021-2022 powraca Cytryny do badań, współpraca między Cytrusy - Ogród Włoski i Fundacja Umberto Veronesi.
Specjalne sitka cytrynowe o wadze 500 g (odmiana primofiore) będą przez lata dystrybuowane za 2 euro przez Citrus - Italian Garden, firmę owocowo-warzywną w Cesenie, wraz z Fundacją Umberto Veronesi.
Poprzednie edycje projektu umożliwiły sfinansowanie rocznej pracy 8 badaczy, którzy zdecydowali się poświęcić swoje życie badaniu i leczeniu patologii onkologicznych; w nowym wydaniu I Limoni per la Ricerca celem jest znaczące zwiększenie liczby.
Zalety cytryny
Inicjatywa ma również na celu szerzenie świadomości korzyści płynących z cytryny. Cytryna jest ważna ze względu na swoje właściwości odżywcze i profilaktyczne, np. Zawarta w skórce cząsteczka przeciwnowotworowa: limonen. Z tego powodu Citrus - Ogród Włoski, który zawsze był bliski tym zagadnieniom, oferuje tylko włoskie i nietraktowane cytryny na powierzchni.
Cytryna jest najczęściej znana jako dobre źródło witaminy C, jednak podobnie jak większość innych owoców cytrusowych zawiera dużą listę innych niezbędnych składników odżywczych: węglowodany (cukry i błonnik), potas, kwas foliowy, wapń, tiaminę, niacynę., witamina B6, fosfor, magnez, miedź, ryboflawina, kwas pantotenowy i różne fitochemikalia. Witamina C odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu, bierze udział we wchłanianiu nieorganicznego żelaza (niehemu); Ponadto, jako przeciwutleniacz, witamina C może pomóc w uniknięciu uszkodzeń komórek spowodowanych przez „wolne rodniki” zaangażowane w progresję różnych chorób, w tym raka, chorób układu krążenia i powstawania zaćmy.
W cytrynie, w szczególności w skórce, znajdują się fitochemikalia, takie jak monoterpeny, limonoidy, flawonoidy, karotenoidy i kwasy hydroksycynamonowe. Związki te wykazały w kilku badaniach naukowych właściwości przeciwutleniające, wpływ na różnicowanie komórek i moc odtruwającą, dzięki której cytryny, jeśli są regularnie spożywane, są ważnym składnikiem diety mającej na celu zmniejszenie ryzyka chorób.
Współpraca pomiędzy Citrus - The Italian Garden i Fundacją Umberto Veronesi
„Również w tym roku cieszymy się, że możemy dołączyć do inicjatywy Fundacji Umberto Veronesi - Cytryny dla Badań - w tym, co obecnie staje się stałym punktem w naszym kalendarzu i co za każdym razem angażuje nas w coraz większym stopniu. W rzeczywistości dotarliśmy do trzeciej edycji tej specjalnej inicjatywy, po raz kolejny udaje nam się ulepszyć: wzrosła liczba zaangażowanych sklepów, zasięg medialny wydarzenia, a przede wszystkim wzrosło zainteresowanie opinii publicznej i konsumentów. To, co wydarzyło się w ciągu ostatnich dwóch tygodni, daje zatem nadzieję na ambitny cel, jakim jest przekroczenie liczby grantów badawczych ufundowanych w zeszłym roku na najważniejszy, jak pamiętamy, cel inicjatywy, zjednoczenie - wszystkich, z kilku marki dystrybucyjne na dużą skalę, które stosują się do Lemons w celach badawczych dla dostawców, konsumentów - aby udzielić konkretnego wsparcia badaniom naukowym Fundacji Umberto Veronesi ”- oświadczyła Marianna Palella, 25-letnia dyrektor generalna i założycielka Citrus - l ' Orto Italiano.
„Dzięki wcześniejszym edycjom tego projektu - powiedziała Monica Ramaioli, dyrektor generalna Fundacji Umberto Veronesi - oraz cennemu wsparciu firmy Citrus - Italian Garden, przyszłościowa firma obok Fundacji, od lat jest w stanie sfinansować ośmiu naukowców, którzy są zaangażowani w znajdowanie coraz skuteczniejszych sposobów leczenia chorób, które nadal dotykają wielu ludzi. Liczba naukowców finansowanych przez Fundację Umberto Veronesi rośnie z roku na rok, dzięki wkładowi ludzi, a zwłaszcza firm, które podzielają z nami wagę wspierania doskonałych badań naukowych dla dobra wszystkich. Specjalne podziękowania dla wszystkich ambasadorów zaangażowanych w ich wsparcie w rozpowszechnianiu projektu ”.
Na stronie internetowej Fundacji Umberto Veronesi www.fondazioneveronesi.it i Citrus - L'Orto Italiano www.citrusitalia.it będzie można znaleźć zaktualizowaną listę punktów sprzedaży, w których można znaleźć I Cytryny do Badań.
