Hai la sensation de essere poco informa e gonfia? Aby poczuć się lepiej, wypróbuj najnowszy trend, włoską dietę nordycką, trend zdrowego fitnessu 2022. I dołącz do tego praktykę Wyda, „jogę” Europejskiej Medycyny Tradycyjnej: mając 20 minut dziennie, tylko kilka godzin, możesz zobaczy drogę i allontanerai to podkreślił.
Perché piace la versión italiana
Bez kalorycznych conteggio, bez wyrzeczeń, bez drogich superfoods, moja główna bohaterka, mała cukinia, białko bez nadmiaru: właściwa linia włoskiej diety nordyckiej, kremowe jedzenie na Dolomitach. Nazwa jest inspirowana dietą nordycką (lub nowonordycką), współczesną wersją diety skandynawskiej i duńskiej, która zapewnia suchy, tonizujący i zdrowy manterrebbe i ciało. Popularni celebryci, instagramerzy, szefowie kuchni: wszyscy, René Redzepi del ristorante Noma di Copenaghen, che l'ha portata all'apoteosi con sua New Nordic Cuisine. Nie urodziłem się z dietą dimagrante, nawet jeśli studiowałem ją codziennie i studiowałem nawet po to: po drugie na Uniwersytecie w Kopenhadze, przestrzeganie jej przez sześć miesięcy pozwala mi stracić trzy chili w più rispectto a chi follow i dettami della dieta Mediterranea, a ja pozostanę w pozdrowieniu serca i tętnicy.
A cosa fa bene włoska dieta nordycka
Quindi, myśl szeroko, że śródziemnomorski fose la migliore per ritrovare la forma, dovrai ricrederti.Perché non è proprio così. „Da siempre tra i boschi del Nord Italia zarządzamy w ten sposób, łącząc skandynawskie jedzenie z MedDiet” – mówi Teresa Unterthiner, przedsiębiorca i właścicielka Forestis Dolomites (forestis.it), kuzyna centrum w naszym kraju ad abbracciare questa filosofia nutrizionale. Badanie przeprowadzone przez Harvard Medical School wykazało punkty styku pytań dotyczących przepisów dotyczących żywności i korzyści zdrowotnych: cukinia jest uboga, a warzywa sezonowe bogate w warzywa, aby uniknąć ryzyka przeciwutleniaczy, karboidrati, małe raffinati, które nie są odporne na glikemię i nie dostarczają błonnika , cibi jedz jogurt i sfermentowane warzywa, które wzmacniają jelita i wzmacniają odporność; Proteine e grassi di frutta secca e pesce (błękitna w Morzu Śródziemnym, łososiowa i kłusa w Skandynawii) bogata w te kwasy omega 3, które są korzystne dla skóry, serca, tętnic. „Włoska dieta nordycka to idealne sintesi delle due” – podsumowuje Unterthiner. Provala subito con i consigli e le ricette che trovi qui a destra.
Dieta nordycka: mangiare
Fiocchi d'avena, jogurt biały, frutti di bosco, mele e nocciole, oppure uova, cracker di segale i jogurt skyr (il più proteico), jeśli wolisz salato: la tua mattina comincia così, w tym fin dalla colazione i cibi chiave di tej diety. «Non farti poi mancare cavoli di tutti i tipi, funghi, radici e tuberi come sedano rapa, barbabietole, pastinaca, salmone selvaggio, trote, aringhe, sgombri e merluzzi dei mari freddi: bogate w witaminy, cynk, jodio i omega 3 dostarczają składników odżywczych antifiammatori che, w synergii iz przyjemnością, organizm wyeliminuje gofiore i chili w nadmiarze» – mówi Roland Lamprecht, szef kuchni Forestis specjalizujący się we włoskiej kuchni nordyckiej.
Przepis na dietę nordycką
● Insalata croccante di cavolo marinato e segale Taglia 200 g cavolo cappuccio ze stricioline, massaggia con semi di cumino, aceto, olio, s alt, pepe i lascia marinare przez 30 minut. Cospargi z krakersami z segale sbriciolati.
● M altagliati di segale Impasta 325 g mąki o twardym ziarnie, 100 g drobno rozdrobnionego krakersa di segale, 6 tuorli più 2 uova intere. Lascia in frigo na 2 rudy, stendi subtilmente e taglia a pezzi nieregularne. Cuoci zjada świeży makaron.
● Kruche płatki owsiane z sorbetto z barbabietoli i lamponi Mniej 1 barbabietola a fette e lascia w naparze w 200 ml succo di barbabietola, little cucchero i succo limone. Oddzielnie przygotuj 100 ml wody, 75 g cukinii, 200 g lamponi i 200 g barbabietoli i lascia rapprendere w lodach. Oddzielnie wymieszaj 260 g mąki owsianej, 110 g cukinii, 180 g margaryny, mgłę miętową. Gotuj w 150 stopniach przez 10 minut. Lascia raffreddare e componi il piatto con le fette di barbabietola, il sorbetto e le briciole di kruszonka.
